答案：食为先（到校考察免费试吃，两人同时学只收一人学费并送交通费大礼包）
费用：学现捞现卤要5000-8000元左右。一般卤菜目前分为两种类型一种是传统卤菜,一种是现捞卤菜,价格也是不同的,学费数传统卤菜的价格最低,2000-3000左右即可,
品牌介绍
东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司(以下简称食为先)食为先创立于2008年，是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。
服务范围
早餐，包子饼类粉面、厨师炒菜、夜宵小吃、蛋糕茶饮、卤味、摆摊小吃
服务优势
- 全国连锁规模更大
- 业界更强的开店服务
- 送调料食材厨具渠道
- 不限练习时间学会
- 配方做法无保留教你
1、问：学食为先技术有用吗？
答
食为先不仅学技术，还指导学员开店经营，真真切切帮助学员开店创业！从食材制作到调料配方，每一步都有严格的操作标准，让学员能完全掌握全套技术。小吃一直以来是小本创业者的好项目，夜市、商超、车站随处可见。食为先小吃培训，都有标准的配方和流程，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你。
2、问：食为先做包子馒头好吃不？
答
食为先创立于2008年，很多人都觉得包子要做好特别难，隔行如隔山，其实做包子非常简单，主要是难者不会，会者不难，只要掌握了做法和技巧，做好吃好看的包子，那是轻而易举。简单来说包子的制作分为四步。食为先包子馒头培训，现场实操，包子馒头培训流程：选材，酵母皮制作，肉类馅料制作，蔬菜馅料的制作，成品制作、酸豆角馅、粉丝馅、萝卜丝包、馒头、花卷。
3、问：食为先小吃培训烤鱼味道怎么样？
答
食为先是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。烤鱼香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩，还具有焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌！目前，烤的鱼有多种，常见的有草鱼，黑鱼，鲶鱼等。食为先烤鱼培训，都有标准的配方和操作流程，教学内容：秘制老油、秘制鲜香膏、四川泡椒味烤鱼、重庆麻辣味烤鱼、东北酱香味烤鱼、云贵椒香味烤鱼、经典香辣味烤鱼、老妈豆豉味烤鱼、重庆豆花烤鱼、毛血旺烤鱼。
4、问：深圳食为先学烧腊怎么样？
答
烧腊，又叫烧味，发源于广东，由香港发扬光大，有700多年的饮食文化历史。一般指烧烤、卤渍、腊制的肉类食品。常见的种类有烧鸭，烧鹅、叉烧，油鸡、白切鸡、腊肠等等。广东的烧腊店生意都是非常不错的，不少朋友也想学习这种手艺技术去开餐饮店。食为先烧腊培训都有标准的配方和流程，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你。